ハムソテーの京たんご梨ソース掛け
- 材料（2）
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- 京たんご梨（小さめの乱切り） 1/2個
- ハム 4枚
- クミンシード（ホール） 小さじ1/2
- 塩 各適量
- こしょう（粗びき） 各適量
- 粒マスタード 各適量
- オリーブ油 適量
- 作り方
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- サラダ油（分量外）をひいたフライパンでハムを焼き、器に取り出しておく。
- １のフライパンにオリーブ油をひき火にかけ、クミンシードを加え焦げないように弱火で加熱する。
- クミンの香りが立ってきたら、京たんご梨を加えて炒める。
- 梨に火が通ったら、塩、こしょうで味を整える。
- お皿にハムを盛り付け、梨ソースを掛ける。お好みで粒マスタードを添える。
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