九条ねぎの肉巻き
いろんな野菜で食べられる肉巻きですが、今回はこれから旬を迎える九条ねぎを使いました。
九条ねぎの味はもちろん、火を通すことでぬめりを更に美味しく味わえます！
投稿者：長見有限公司
- 材料（２人分）
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- 九条ねぎ ２本
- 豚バラ肉 適量
- ごま油 小さじ１
- 塩・胡椒 適量
- 作り方
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- 九条ねぎを５ｃｍの長さに輪切りする
- 切った九条ねぎを３、４個まとめて豚バラ肉で巻き、塩・胡椒を好みで振る
- フライパンにごま油を引き、温まったら２を入れて焼く。豚バラ肉全体に焦げ目がついたら完成
- コツ・ポイント
- 薬味やお鍋の具材、そのまま等、たくさんの食べ方を楽しめる九条ねぎですが、肉巻きにすることで素材の味とお肉の味を両方楽しめます！
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