焼きイチジク×カレー
イチジクがカレーに合うの！？と思っていた編集部員も食べてみてびっくり！イチジクの甘味が口の中でふわっと広がり、カレーの旨味を引き立ててくれます。普段と一味違うカレーを味わいたい方におすすめのレシピです。
投稿者：ＪＡグループ京都
- 材料（２人分）
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- イチジク １個
- オリーブオイル 小さじ１
- ブラックペッパー お好みの分量で
- 作り方
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- イチジクをさっと洗い、ヘタを切り落とし、縦半分に切る。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、中火にかけ、イチジクの皮を下にして２分焼く。
- 皮に焦げ目がついたら、裏返して１分焼く。
- ブラックペッパーをかけ、カレーにトッピングしたら完成！
- イチジクをさっと洗い、ヘタを切り落とし、縦半分に切る。
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