レシピ総数
526

きゅうりと押し麦のスープ

きゅうりと押し麦のスープ

投稿者:JA京都

材料(4人分)
  • きゅうり 2本
  • 押し麦 60g
  • きくらげ(生) 40g
  • 水 1400㏄
  • 白だし 大さじ4
  • 塩 適量
作り方
  1. 押し麦はさっと洗って水気を切る。
  2. きゅうりを乱切りし、きくらげは食べやすい大きさに切る。
  3. 鍋に水と(1)の押し麦を入れて中火にかけ、やわらかくなるまで煮る。
  4. (3)に(2)を加え、きゅうりにさっと火が通ったところに白だしを加えて、塩で味を整える。
SHARE!
LINEシェアボタン
Xシェアボタン
Facebookシェアボタン