レシピ総数
526

今週の人気
キーワード

サトイモと秋刀魚のチーズ焼き

サトイモと秋刀魚のチーズ焼き

投稿者:JA京都

材料(2人分)
  • サンマ 1 尾
  • 塩 適量
  • サトイモ 250g
  • 塩 2つまみ
  • 大葉 6枚
  • 溶けるチーズ 40g
  • 輪切りにしたブラックオリーブ 6切れ
作り方
  1. サンマは塩焼きにして頭と骨を取り除き、ほぐしておく。
  2. サトイモは皮をむいて薄切りにし、塩を加えてもむ。耐熱容器に入れてラップをして500wのレンジで5分温める。
  3. 大葉は細切りにする。
  4. (2)に(1)(3)を合わせて入れ、溶けるチーズとブラックオリーブを乗せてオーブントースターで約8分間、焼き色がつくまで焼く。
コツ・ポイント

皮をむいて塩でもみ、ぬめりに味をなじませる。

SHARE!
LINEシェアボタン
Xシェアボタン
Facebookシェアボタン