レシピ総数
526

伏見とうがらしの京風味三種(じゃこ風味)

伏見とうがらしの京風味三種(じゃこ風味)
材料(4人分)
  • 伏見とうがらし … 400gグラム
  • 花かつお … 10g
  • 砂糖 … 大さじ2
  • みりん … 大さじ2
  • 濃口醤油 … 大さじ6
  • ちりめんじゃこ … 100g
  • サラダ油 … 大さじ2
  • 酒 … 大さじ5
  • 淡口醤油 … 大さじ2
  • だし汁 … 100ml
作り方
  1. 鍋に油を熱し、伏見とうがらしを強火で炒める。
  2. すべての調味料とちりめんじゃこ、花かつおを入れ、10分位弱火でことこと煮る。
SHARE!
LINEシェアボタン
Xシェアボタン
Facebookシェアボタン