レシピ総数
522

伏見とうがらしの京風味三種(あさり風味)

伏見とうがらしの京風味三種(あさり風味)
材料(4人分)
  • 伏見とうがらし … 200g
  • あさりのむき身 … 50g
  • 酒 … 30ml
  • みりん … 30ml
  • 淡口醤油 … 30ml
  • だし汁 … 100ml
作り方
  1. 伏見とうがらしは、網で焼いておく。
  2. 鍋にだし汁と調味料を煮たてて、1とあさりのむき身を入れて5分程度煮る。
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