レシピ総数
522

焼き伏見とうがらしのかつおがけ

焼き伏見とうがらしのかつおがけ

辛味がなくやわらかいとうがらしは炒めてもおいしい万能野菜

投稿者:JAグループ京都

材料(4人分)
  • 伏見とうがらし … 200g
  • 花かつお … 10g
  • しょうゆ … 30ml
  • サラダ油 … 15ml
作り方
  1. 伏見とうがらしは、縦に割って中の種を取り出し、水で洗っておく。
  2. 1をラップに包み、電子レンジ(600W)に約1分かける。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、2のとうがらしを入れて強火で一気に火を通す。
  4. 3のとうがらしに火が通ったら、弱火にして花かつおとしょうゆをかけて全体にからめ、器に盛り付ける。
SHARE!
LINEシェアボタン
Xシェアボタン
Facebookシェアボタン