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九条ねぎハンバーグ

九条ねぎハンバーグ
材料(4人分)
  • 九条ねぎ    8本
  • 合挽ミンチ   400g
  • パン粉     大さじ5
  • 牛乳      適量
  • ★にんにく   小さじ1
  • ★しょうが   小さじ1
  • ★塩コショウ  少々
  • ★味噌     大さじ1
作り方
  1. ねぎは輪切りにし、パン粉は牛乳に浸しておく。
  2. ボールに合挽ミンチ、浸したパン粉、★をすべて入れてよくこねる。そこにねぎを加えてこねる。
  3. 丸めてフライパンで焼いて、大根おろしやカボスを添えて出来上がり。

提供:株式会社 野井農園

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