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京こかぶのチーズステーキ

京こかぶのチーズステーキ
材料(2人分)
  • 京こかぶ     1個
  • 塩・コショウ  少々
  • サラダ油    大さじ1
  • ピザ用チーズ  40g
作り方
  1. 京こかぶは皮付きのまま半割りにし、5mmの厚さに輪切り、塩・コショウをする
  2. サラダ油を入れ、熱したフライパンに1を入れ、両面を焼き付ける
  3. 2にチーズをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで弱火で蒸し焼きにして完成
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