レシピ総数
526

ネギとタラのクグラタン

ネギとタラのクグラタン
材料(2人分)
  • ネギ 1本
  • 生タラ 2切れ
  • カブ 2個
  • 粉チーズ 大さじ2杯

  • 水 200ml
  • スープのもと 小さじ1/2杯

  • ホワイトソース 1/2缶(約150g)杯
  • 白みそ 大さじ1杯
  • 酒 大さじ1杯
作り方
  1. ネギは4~5cmの斜め切りにする。タラは半分に切り、カブは茎を少し残して4?6つ割りにし、皮をむく。
  2. 鍋にA、ネギ、カブを入れ、沸騰したらふたをして、中火で約5分煮る。タラを入れてあくを取る。ふたを開け、落としぶたをして約5分、汁気がほとんどなくなるまで煮る。
  3. (2)をグラタン皿に入れ、Bを合わせたものをかける。粉チーズをかけて、オーブントースターで約10分、焼き色がついたらできあがり。
SHARE!
LINEシェアボタン
Xシェアボタン
Facebookシェアボタン