レシピ総数
526

花菜のパスタ

花菜のパスタ
材料(2人分)
  • スパゲティ 160g
  • キャベツ 200g(4~5枚)
  • 花菜 150g
  • オリーブ油 大さじ2杯
  • 赤トウガラシ 1本
  • アンチョビ 5枚
  • 塩、コショウ 各少々
作り方
  1. キャベツは4cmに花菜は4~5cmに切る。トウガラシは2つに切って種を取る。
  2. 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩(分量外)を加えてスパゲティをゆでる。
  3. スパゲティのゆで上がり2分前にキャベツと花菜を加え、一緒にゆでてざるに上げる。
  4. フライパンにオリーブ油、トウガラシ、アンチョビを入れて弱火で熱し、アンチョビをほぐしながら約1分炒める。(3)を入れて混ぜ、塩、コショウで味を調えてできあがり。
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