レシピ総数
526

万願寺クッキー

万願寺クッキー
材料(15個分)
  • 薄力粉 250g
  • バター 125g
  • 玉子 1個
  • 万願寺とうがらし 50g
  • ブラウンシュガー 125g
作り方
  1. 万願寺とうがらしは、種を取ってちぎり、ミキサーにかけてペースト状にする。
  2. バターをクリーム状にして、ブラウンシュガーを混ぜ合わせ、玉子をほぐして2回に分けて加えながら混ぜる。
  3. (2)に薄力粉を加え、切るように合わせ、粉気があるうちに(1)を加えて混ぜるる。
  4. 混ざったら、1個30~40gに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べ、指先で押さえながら丸く平らな形に整える。
  5. 160~170℃のオーブンで15~20分焼けばできあがり。
SHARE!
LINEシェアボタン
Xシェアボタン
Facebookシェアボタン