レシピ総数
522

夏野菜の甘酢和え

夏野菜の甘酢和え
材料
  • トマト 300g
  • キュウリ 200g
  • ズッキーニ 100g
  • ラッキョウの甘酢漬け 60g
  • 塩 少々

  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
作り方
  1. ラッキョウは千切り。トマトは一口大に乱切り。キュウリとズッキーニは小口切りにして塩をふり、しんなりしてきたら、水気を切る。
  2. ボウルでAを混ぜ、そのなかに(1)の野菜を加えて和えたら完成。

※タコやエビなどの具材を加えても良い。

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