レシピ総数
526

キュウリの佃煮

キュウリの佃煮
材料
  • キュウリ 3,000g
  • 塩昆布 50g
  • 塩 50g

作り方
  1. キュウリをスライスし、一晩塩漬けにする。
  2. (1)で塩漬けにしたキュウリの水分をよくしぼる。
  3. (2)とAを鍋に入れ、強火で水分がなくなるまでかき混ぜながら煮る。このときに弱火で煮るとキュウリの歯ごたえがなくなるので注意。
  4. (3)を完全に冷めるまで置いておく。
  5. (4)に塩昆布を加え、混ぜ加えたら完成。
SHARE!
LINEシェアボタン
Xシェアボタン
Facebookシェアボタン