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抹濃パウンドケーキ

抹濃パウンドケーキ
材料(4人分)
  • 無塩バター 130g
  • 上白糖 80g
  • 鶏卵 100g
  • ★振るっておく:薄力粉 100g
  • 抹濃 25g
  • ベーキングパウダー 4g

<仕上げ用>

  • 抹濃 3g
作り方
  1. ボウルにバターを入れ、砂糖を加えながらハンドミキサーで混ぜる。
  2. 溶いた鶏卵を少しずつ加えながらハンドミキサーで混ぜる。
  3. 振るっておいた★を加え、ゴムベラで混ぜ合わせる。
  4. 180℃に予熱しておいたオーブンで30分焼く。
  5. 焼き上がったケーキに仕上げ用抹濃を茶漉しで振るい完成。
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