ハクサイのロールすき焼き
- 材料
- ハクサイ ４枚
- 牛肉 ４枚
- シイタケ ４枚
- ニンジン １本
- タマネギ １個
Ａ
- 酒 50ml
- しょうゆ 50ml
- みりん 50ml
- 砂糖 大さじ１
- 作り方
- 薄切りにしたニンジン、スライスしたタマネギ、ハクサイをそれぞれ電子レンジで３分温める。
- シイタケの軸を取りスライスする。
- ハクサイを広げ、その上に牛肉とニンジン、シイタケをのせて巻く。
- フライパンにタマネギを入れ、その上から（３）をのせる。
- （４）にAの調味料を入れ、蓋をして中火で煮る。
- 火が通ったら４等分して皿に盛り付けて完成。
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