レシピ総数
522

黒愛菜とタコの酢のもの

黒愛菜とタコの酢のもの

具材の食感がクセになる変わり酢のもの

投稿者:JA京都

材料(4人分)
  • 黒愛菜(実) 150g
  • 生ワカメ 30g
  • ゆでダコ 170g

    [調味料]

  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 酢 大さじ4
作り方
  1. 塩もみをした黒愛菜をゆで、実を取り出す。すり鉢で粗めにつぶす。
  2. 生ワカメを水洗いし、熱湯にさっとくぐらせ、適当な大きさに切る。
  3. ゆでダコを薄くスライスする。
  4. (1)(2)(3)に調味料を加え、混ぜ合わす。
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