京たんご梨のコンポートwithアイスクリーム
- 材料（２人分）
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- 京たんご梨 1個
- 砂糖 大さじ2
- レモン汁 小さじ1
- 白ワイン 50㎖
- アイスクリーム お好みの分量
- 作り方
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- 京たんご梨は6等分にくし切りし、芯を取り除き、1つは飾り用に皮をむかずにおいておく。残り5つは皮をむく。
- 飾り用以外の１を縦半分に切り分ける。
- 切り分けた梨は耐熱容器に入れ、砂糖、白ワイン、レモン汁の順に加え混ぜる。ラップをかけ、電子レンジに入れ、600ｗで6分間加熱し、粗熱がとれるまで置いておく。
- 飾り用の梨は薄切りにする。
- お皿にアイスクリーム、コンポートを盛りつけ、飾り用の梨をトッピングすれば完成。
- 京たんご梨は6等分にくし切りし、芯を取り除き、1つは飾り用に皮をむかずにおいておく。残り5つは皮をむく。
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