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- たけのこのきんぴら
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投稿日：
ＪＡグループ京都
- たけのこのシャキッと食感がクセになり、 お酒のアテにもなるきんぴらです。ほんのり香る生姜がいいアクセントになります。
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- 優秀賞 すぐきと豚バラの炒めもの
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投稿日：
ＪＡグループ京都
- 【おかずに込めた想い、工夫した点】
毎年、農家２人からおいしいすぐきを購入させていただいています。娘はあの酸味が苦手だと言うので、「豚キムチ」を参考に、うま味たっぷりの炒めものにしてみました。
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- 優秀賞 九条ねぎと釜揚げしらすのナムル
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投稿日：
ＪＡグループ京都
- 【おかずに込めた想い、工夫した点】
野菜をつかった１品が足りない時に、手軽でさっとできるおかずです。ごはんのおかずとしても、また外で飲みに行くことができない今、お酒のあてにもぴったりです。九条ねぎをメインとした手軽にできる料理を出したいなと思い考えました。
旬の京野菜から、おすすめのレシピを探してみましょう！
