魚のつみれ汁

魚のつみれ汁

投稿者：ＪＡ京都

材料

トビウオのつみれ
昆布
モズク
うす口しょう油

作り方

昆布で出汁をとる。
ふっとうした出汁の中につみれを入れる。
つみれが浮いてきたら火を止める。
うす口しょうゆで味を調える。
器につみれ汁をそそぎ、モズクを入れる。

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