花菜とタコのマリネ

花菜とタコのマリネ

花菜の苦みとレモンの酸味が好相性のさっぱりマリネ

投稿者：ＪＡ京都

材料（4人分）

花菜　240g
ゆでタコ　120g
サラダオイル　大さじ4
レモン果汁　適量
塩・コショウ　適量

作り方

花菜は塩ゆでして冷まし、水気を切っておく。
タコはひと口大の乱切りにする。
ボールに（1）（2）を入れ、サラダオイルを加え、レモン果汁と塩・コショウで味を調える。

SHARE!