梅かつおの細巻 投稿者:JA京都 梅干し 材料 すし飯、のり、わさび葉(またはシソの葉) 各適量 [梅かつお] 梅干し 200g 花かつお 6g みりん 大さじ2 砂糖 100g 作り方 梅干しは種を取り除き、包丁で叩いて細かくする。 花かつおはいって細かくつぶす。 梅の中に花かつお、さとう、みりんを入れ、混ぜ合わせる。 のりの上にすし飯、わさび葉、梅かつおの順にのせて巻く。 ※のりの代わりに薄焼玉子で巻いてもよい。 SHARE! このページを印刷