京こかぶのチーズステーキ
- 材料（2人分）
- 京こかぶ １個
- 塩・コショウ 少々
- サラダ油 大さじ１
- ピザ用チーズ 40g
- 作り方
- 京こかぶは皮付きのまま半割りにし、５mmの厚さに輪切り、塩・コショウをする
- サラダ油を入れ、熱したフライパンに１を入れ、両面を焼き付ける
- ２にチーズをのせて蓋をし、チーズが溶けるまで弱火で蒸し焼きにして完成
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