揚げ浸し風万願寺甘とう
レシピ製作者:小松美香
週末貸し切りレストラン「mogmog」オーナーシェフ
・バーベキューインストラクター
・日本酒アドバイザー
投稿者:JA京都にのくに
- 材料(2人分)
- 万願寺甘とう…3本
- ナス…1本
- プチトマト…4個
- めんつゆ…大さじ3
- 油…大さじ1
- 作り方
- 万願寺甘とうとナスは乱切りにして、ナスは水に漬けアクを抜く。
- 耐熱容器に入れて油をまぶし600Wのレンジで4分加熱。
- 半分に切ったプチトマトとめんつゆを入れ混ぜる。
レシピ製作者:小松美香
週末貸し切りレストラン「mogmog」オーナーシェフ
・バーベキューインストラクター
・日本酒アドバイザー
投稿者:JA京都にのくに