レシピ総数
200

揚げ浸し風万願寺甘とう

揚げ浸し風万願寺甘とう

レシピ製作者:小松美香
週末貸し切りレストラン「mogmog」オーナーシェフ
・バーベキューインストラクター
・日本酒アドバイザー

投稿者:JA京都にのくに

材料(2人分)
  • 万願寺甘とう…3本
  • ナス…1本
  • プチトマト…4個
  • めんつゆ…大さじ3
  • 油…大さじ1

 

作り方
  1. 万願寺甘とうとナスは乱切りにして、ナスは水に漬けアクを抜く。
  2. 耐熱容器に入れて油をまぶし600Wのレンジで4分加熱。
  3. 半分に切ったプチトマトとめんつゆを入れ混ぜる。

 

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