小松菜としょうがのかやくご飯
- 材料（３合分）
- 米 ３合
- 小松菜 100ｇ（約１／２束）
- ニンジン 50ｇ
- 油揚げ １／３枚
- 土しょうが 30ｇ
- 白だし 大さじ３杯
- しょうが 80ml
- 塩 少々
- 作り方
- 洗った米を炊飯器に入れ、白だしと水が炊飯器のメモリ３合に合うように入れる。
- ニンジン、油揚げ、土しょうがを千切りにして炊飯器に入れて炊く。
- 小松菜を沸騰したお湯のなかにくぐらせ、細かく切って塩で少しもむ。その後、さっと塩抜きし固く絞っておく。
- ご飯が炊き上がったら（３）の小松菜を入れ、混ぜ合わせたら出来上がり。
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