ホウレンソウのスープ
- 材料（４人分）
- ホウレンソウ 200ｇ
- ゆでエビ ４尾
- ゆでタケノコ 50ｇ
- 生シイタケ ３枚
- ベーコン ２枚
- サラダ油 小さじ１杯
- 塩、コショウ 各少々
Ａ
- スープのもと 小さじ１杯
- 牛乳 カップ１と1/2杯
- 作り方
- ホウレンソウは熱湯でさっとゆで、３ｃｍの長さに切る。エビは殻をむく。
- タケノコ、生シイタケ、ベーコンを細切りする。
- 鍋に油を熱し、ベーコンを炒め、次にタケノコ、生シイタケを入れて炒める。Ａを入れ、2～3分煮る。
- 牛乳、ホウレンソウ、エビを加え、沸騰寸前まで温める。塩、コショウで味を調えて出来上がり。
- SHARE!
-
-
-
