しろ菜の中華スープ

しろ菜の中華スープ

投稿者：ＪＡ京都やましろ

材料（２人分）

しろ菜　１束
豆腐（絹ごし）　１丁
サラダ油　小さじ１杯
水　500ml
鶏がらスープの素　適量
塩　適量

作り方

しろ菜を４～５ｃｍの長さに切り、豆腐を一口大に切る。
フライパンにサラダ油を熱し、しろ菜を炒める。
しろ菜がしんなりしたら、水、鶏がらスープの素を加え、塩で味を調える。
豆腐を入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり。

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