キクナとベーコンの炒め物
- 材料（１人分）
- キクナ 150ｇ
- エリンギ 大１本
- ニンニク 小１片
- ベーコン ２枚
- 油 大さじ１／２杯
- 塩 少々
- コショウ 少々
- 作り方
- キクナは３～４ｃｍの長さにざく切りし、太い茎は斜めに薄切りする。
- エリンギは３～４ｃｍの長さに薄切りし、ニンニクはみじん切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
- フライパンに油とニンニクを入れ、弱火にかける。香りが出たらベーコンを入れ、中火で少し焼き色がつくまで炒める。
- エリンギを加えて１～２分炒め、最後にキクナを加えてさっと炒める。塩、コショウで味を調えてできあがり。
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