花菜のサラダ

花菜のサラダ

投稿者：ＪＡ京都やましろ

材料（２人分）

花菜　１袋（150～200ｇ）
ゆで玉子　２個
むき海老　100ｇ
マヨネーズ　適量
塩コショウ　少々

作り方

むき海老は、適量の塩（分量外）を入れたお湯でボイルしておく。花菜は２～３ｃｍに切り、茹でた後、固く絞る。
ゆで玉子は適当な大きさに切る。
（１）（２）を合わせてマヨネーズで和え、塩コショウで味を調えてできあがり。

コツ・ポイント: 八幡市支店　野菜の会女性部

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