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花菜のサラダ

花菜のサラダ
材料(2人分)
  • 花菜 1袋(150~200g)
  • ゆで玉子 2個
  • むき海老 100g
  • マヨネーズ 適量
  • 塩コショウ 少々
作り方
  1. むき海老は、適量の塩(分量外)を入れたお湯でボイルしておく。花菜は2~3cmに切り、茹でた後、固く絞る。
  2. ゆで玉子は適当な大きさに切る。
  3. (1)(2)を合わせてマヨネーズで和え、塩コショウで味を調えてできあがり。
コツ・ポイント

八幡市支店 野菜の会女性部

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