花菜のウィンナーマヨ炒め
- 材料（２人分）
- 花菜 １袋（150～200ｇ）
- ウィンナー 120ｇ
- フライドポテト（冷凍） 150ｇ
- サラダ油 適量
（オリーヴオイルでも可） - 炒めソース マヨネーズ４：ケチャップ１：練乳１
- 作り方
- マヨネーズ、ケチャップ、練乳を４：１：１の割合で混ぜ、炒めソースを作る。
- 花菜はさっと水洗いして２～３ｃｍ、ウィンナーは食べやすい大きさに切り、フライドポテトを解凍しておく。
- フライパンに油を熱し、ウィンナー、ポテトを炒め、最後に花菜を入れ炒める（蓋が有れば少し蒸らす）。
- 火を止めてから炒めソースをからめればできあがり。
- コツ・ポイント
八幡市支店 野菜の会女性部
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