生ハムとベーコンの抹濃（抹茶）クリームパスタ
- 材料（２人分）
- パスタ 160ｇ
- 玉ねぎ １/４個
- ニンニク １/２片
- ブロックベーコン 30ｇ
- マッシュルーム ２個
- アボカド １/２個
- 生クリーム 100ml
- 牛乳 100ml
- 抹濃 小さじ1.5～大さじ１
- 麺つゆ 大さじ１/２
- ゆで汁 適量
- 塩コショウ 適量
- 生ハム ６～８枚
- パセリやセロリなど（お好みで） 適量
- オリーブオイル 適量
- 作り方
- パスタをゆでる。（ゆで汁を少し残しておく）
- フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りのニンニクを炒める。
- 香りが出てきたらスライスした玉ねぎ、１cm幅にカットしたベーコン、厚めにスライスしたマッシュルームを炒める。
- 牛乳、生クリーム、めんつゆを加える。
- ふつふつとしてきたら、アボカドを加える。
- パスタのゆで汁（大さじ３～４）で溶いた抹濃を加える。（塩コショウで味を整える。）
- パスタを加え、なじませる。
- 皿に盛り、生ハムとイタリアンパセリを飾る。
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